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LOS MEJORES CEREALES DE DESAYUNO

Artículo publicado el 15 de Noviembre de 2013, revisado y actualizado el 29 de Abril de 2020. Hace unos meses recibí un correo electrónico con publicidad dirigida a dietistas-nutricionistas sobre los cereales de desayuno de la marca Kellog´s que me pareció un insulto a nuestra inteligencia por muchos motivos. Decía lo siguiente: “ABANDONO DE LA … Leer más

Errores que cometemos cuando queremos adelgazar

Hacerlo por tu cuenta No es lo mismo perder tres kilos, que tener que perder más de 10 kg y/o tener además estreñimiento, tensión alta, el colesterol alto, diabetes o cualquier otra situación susceptible de mejorar cambiando nuestra alimentación. Para mantener el peso perdido, has de aprender a comer mejor, y si nadie te enseña … Leer más

El sobrepeso no se elige…

sobrepeso

  Si crees que la obesidad es una elección y que solo es cuestión de no tener “fuerza de voluntad”, te equivocas.   Si te permites la licencia de llamar a alguien “gordo” o cualquier otro adjetivo despectivo en relación a su peso, te equivocas si crees que el siguiente no puedes ser tú ¿O … Leer más

Mi hijo no come nada

Hay miles de madres y padres a lo largo y ancho del mundo preocupados porque sus hijos no comen. Creo que es la preocupación más habitual en materia de alimentación infantil. Pero… ¿Qué significa “no come nada”? ¿Cuánto tardaría en morir un niño que no come nada? ¿Una semana? ¿Un mes? ¿Tu hijo sigue vivo … Leer más

Menos zumos y más fruta

Desde siempre se ha considerado que el “desayuno ideal” está compuesto, entre otros alimentos, por un vaso de zumo natural.  Muchos padres dan a sus hijos en el desayuno un vaso de zumo, ya que así se quedan tranquilos porque están comiendo fruta de una manera más fácil y rápida. Aunque hay diferencia a nivel … Leer más

El plátano no “engorda”

El platano no engorda

Cuántas veces habré oído frases del estilo: ¿Pero puedo comer plátano? ¡¿Pero si el plátano engorda?! Me encanta el plátano, pero me privo para no engordar. ¡No puede ser una buena dieta si te deja comer plátano!. El plátano tiene mucho azúcar… ¿Te suenan, verdad? El  tema del plátano es uno de los mitos alimentarios … Leer más

“Uno de cada dos niños deja comida en el plato…¿y cuál es el problema?

Consejos no alimentarios cuando se necesita adelgazar

No para de salir en la publicidad anuncios de Pediasure, un suplemento indicado para niños según ellos “Malcomedores” (hasta han registrado esta palabra) y se justifica el uso del producto diciendo que uno de cada dos niños dejan comida en el plato. Así, plantean la solución que trae de cabeza a muchos padres: el producto … Leer más

Mitos sobre alimentación en el deporte

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Como en todos los ámbitos de la alimentación, el mundo del deporte no es una excepción y circulan muchos mitos, algunos de ellos muy arraigados que se difunden mediante el boca a boca. Analizaremos algunos de los más habituales. Cuanta más proteína tomemos, más musculatura ganaremos Según el artículo “Necesidades proteicas de los deportistas y … Leer más

Vinagre ¿bueno o malo?¿cuál es mejor?

vinagre-bueno-o-malocual-es-mejor

  He recibido una consulta de una lectora que puede resultar de interés para todos y todas: “¿Cuánto vinagre es “abusar”? Porque en casa nos gusta echarle a todo: ensaladas, verduras al vapor, pescado a la plancha… ¿Es igual de bueno o malo el de Módena que el de vino o el de manzana?” Pues … Leer más