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“- Inma Morandeira: Leemos todos los ingredientes pero no todos sabemos cuáles son porque luego vemos el E-no se cuánto el E-no sé qué mas… ¿Esto son productos que deberían llevar los alimentos o no hay ningún problema? – Lidia Folgar: No. No necesariamente. E- es una forma de codificar los aditivos. Tú puedes encontrar … Leer más

¿Estamos consumiendo vino y cerveza por encima de nuestras posibilidades?

Ayer os preguntaba en mis stories de Instagram: “¿Cómo crees que consumirías más alcohol?” 1️⃣Tomándote un gin tonic o un whisky diario 2️⃣Tomándote dos copitas de vino al día 3️⃣Tomándote dos quintos al día 4️⃣Todas las opciones son iguales En mi artículo de para la web de Antena 3 de hoy os dejo la respuesta… … Leer más

¿Cómo cambia nuestra alimentación según nuestro estado de ánimo?

Este miércoles en el programa Fun Polo Aire de la Televisión de Galicia hablamos sobre cómo cambia nuestra alimentación en función de nuestro estado de ánimo. Aclaración importante: Pusieron en el faldón “Lidia Folgar, psicóloga clínica y dietista-nutricionista”, pero es una errata. No soy psicóloga. Soy simplemente dietista-nutricionista a secas, y regento  un centro de … Leer más

¿Cómo ayudan y perjudican influencers a tu alimentación?

En la última década con el apogeo de las redes sociales, las formas de obtener información han cambiado y esto ha tenido sus ventajas y sus inconvenientes en nuestros conocimientos sobre alimentación y salud. Las redes sociales están plagadas de recomendaciones alimentarias, en muchos casos no emitidas por profesionales. 📲Analizamos su repercusión en mi último … Leer más

¿Beber más me ayudará a adelgazar?

Está extendida la creencia de que beber mucha agua ayuda a adelgazar más y se ha convertido en una práctica común para controlar el peso. ¿Qué hay de cierto? Te lo cuento en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí.