Café y lácteos
El café natural (salvo condiciones muy concretas) puede formar parte de la alimentación habitual. Es una
Libros
¡ME ENCANTA DIVULGAR EN TODAS SUS MODALIDADES!
De niña me encantaba leer y soñaba con ser algún día escritora. Por aquel entonces escribía cuentos. Más tarde me di cuenta que me faltaba imaginación para escribir novelas, pero que había algo que se me daba muy bien: analizar y describir situaciones reales. Así que auné dos de mis pasiones (nutrición y divulgación) para dar como fruto a mis “retoños literarios”
También escribo artículos a medida sobre alimentación y salud para periódicos, revistas, blogs o empresas privadas.
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MIS LIBROS
Libro "Aprender a comer solo"
(4ª edición).
Primer libro de BLW publicado en España. Prólogo del pediatra Carlos González.
17,90€
¿Tienes un bebé a punto de empezar la alimentación complementaria? ¿Has iniciado la alimentación complementaria hace poco pero tu bebé rechaza los alimentos sólidos y se tira a tu plato? ¿Eres pediatra, enfermero/a de pediatría, dietista-nutricionista… y quieres obtener información basada en evidencias científicas sobre el BLW?
Libro "La salud en tu plato"
Prólogo de Juan Llorca.
15,95€
Si te estás planteando mejorar tus hábitos alimentarios pero no sabes por donde empezar y te niegas a renunciar al placer de comer rico, este libro está escrito para ti. Está estructurado en lo que considero son los tres pilares fundamentales para este fin: aprender a comer, aprender a comprar y aprender a cocinar.
Libro "¡Los peques a la mesa!"
Libro solidario
Agotado
Con la venta de este libro recaudaremos fondos a favor de nuestro proyecto Promoción del éxito escolar, enfocado en el refuerzo educativo, meriendas saludables y actividades de ocio y tiempo libre sobre correctos hábitos de vida y en valores como la cooperación, la empatía, el respeto y la tolerancia.
NUEVO LIBRO
CONOCE MIS EBOOKS
Ebook "100 desayunos saludables"
7,95€
Existen muchos mitos muy arraigados que rodean al hábito de desayunar. En este ebook te comentaré los más habituales para aportarte un poco de luz y ayudarte a tomar decisiones más conscientes basadas en las evidencias científicas. Además encontrarás 100 recetas de desayunos saludables para que no te aburras nunca.
Por la compra de este Ebook recibirás un descuento exclusivo en mi Curso Batch Cooking.
Ebook "50 entrehoras saludables"
3,95€
En este ebook encontrarás 50 recetas e ideas de entrehoras saludables.
Qué comer o picar a media mañana y en la merienda, suelen ser uno de los quebraderos de cabeza de la mayoría de las personas que deciden cambiar sus hábitos a unos más saludables. Este libro te ayudará a mantener tus buenos hábitos en esos momentos entre las comidas principales.
Por la compra de este Ebook recibirás un descuento exclusivo en mi Curso Batch Cooking.
"APRENDER A COMER SOLO"
4ª EDICIÓN
17,90€
Este libro, el primero que se ha publicado en España tratando en exclusiva el método baby-led weaning (BLW) está dirigido tanto a profesionales sanitarios que trabajen con bebés (pediatras, enfermeros/as de pediatría, dietistas-nutricionistas…) como a familias de bebés menores de un año.
Es una recopilación de las últimas evidencias científicas en torno a la alimentación complementaria (con más de 200 referencias bibliográficas) y en concreto desde el enfoque Baby-led Weaning, del que ya os había contado sus beneficios aquí.
El libro también cuenta con 50 recetas saludables para compartir en familia y un prólogo escrito por el pediatra y escritor Carlos González.
¡Deseando que os guste, pero sobre todo, que os sea de utilidad!
Bloque I. Bases del baby-led weaning
- Breve historia del BLW
- Potenciales beneficios del BLw
- Posibles riesgos del BLW
- ¿Cuándo se debe empezar con el BLW?
- ¿Son capaces los bebés de autoalimentarse tan pequeños?
- ¿Será capaz de comer suficiente cantidad para crecer?
- ¿Es el BLW apto para todos?
Bloque II. Práctica del BLW
- Lactancia materna
- BLW y lactancia artificail, ¿compatibles?
- Orden de incorporación de alimentos
- Verduras y hortalizas
- Frutas
- Cereales y derivados, pseudocereales y tubérculos
- Carnes
- Pescados y mariscos
- Legumbres
- Huevos
- Leche y derivados
- Frutos secos y semillas
- Otros alimentos
Bloque III. Baby-led Weaning sin riesgos
- ¿No se atragantará?
- ¿Le faltará hierro?
- ¿Comerá azúcar de más?
- ¿Tomará demasiada sal?
- ¿Ingerirá suficientes calorías y nutrientes?
- Repasando los conceptos básicos para empezar…
Bloque IV. ¡A cocinar!
- 10 recetas para incluir cereales o pseudocereales
- 10 recetas ricas en hierro
- 10 recetas para incluir verduras
- 10 recetas para incluir legumbres
10 recetas para incluir frutos secos de manera segura
**Recibirás el paquete en el plazo de 2 días laborables a contar desde el día hábil siguiente a la realización del pedido (solo a España)
En agradecimiento a la confianza depositada por la compra de cualquiera de mis libros te obsequiaré con un descuento exclusivo del 30% en cualquiera de mis cursos online
¿Quieres que el libro vaya con una dedicatoria mía?
¿Es un regalo? No te preocupes, el nombre y dirección de facturación y de envío pueden ser diferentes. Si quieres que el regalo vaya acompañado de algún mensaje por tu parte, cuéntamelo AQUÍ y lo incluiremos en el pedido.
Si quieres más información sobre este tema o tu bebé no te deja tiempo para leer, también tienes disponible aquí mi curso online sobre Baby-led Weaning.
"LA SALUD EN TU PLATO"
15,95€
Si te estás planteando mejorar tus hábitos alimentarios pero no sabes por donde empezar y te niegas a renunciar al placer de comer rico, este libro está escrito para ti.
Está estructurado en lo que considero son los tres pilares fundamentales para este fin: aprender a comer, aprender a comprar y aprender a cocinar.
Está escrito en un lenguaje muy directo, sin ninguna paja y con un enfoque totalmente práctico.
El libro cuenta además con 70 recetas saludables sencillas y con ingredientes que cualquiera puede encontrar fácilmente y un prólogo escrito por el cocinero y promotor de hábitos saludables Juan Llorca.
¡Deseando que os guste, pero sobre todo, que os sea de utilidad!
ÍNDICE
BLOQUE I. APRENDER A COMER
- ¿Por qué es importante comer sano?
- ¿Sabemos lo que significa comer bien?
- Excusas que nos ponemos para no comer sano
- Prejuicios sobre la comida sana
- El ambiente obesogénico: no eres el raro
- El peso ideal… No existe
- ¿Por qué no debes hacer dietas?
- ¿En qué consiste realmente una alimentación sana?
- ¿Cómo debemos comer?
- Lo que no bebes
- Número de comidas
- Sobre el desayuno
- Comidas fuera de casa
- La composición de tu plato
- La importancia de cambiar el entorno
- Cuando las emociones están detrás…
- Equivócate y continúa
- No siempre contarás con apoyo
- Tú puedes, pero ten paciencia
BLOQUE II. APRENDER A COMPRAR
- ¿Sabes lo que comes?
- 10 nociones básicas sobre el etiquetado
- Productos basura: el gran negocio
- Pautas para hacer una compra saludable
- Especificaciones por grupos de alimentos
BLOQUE III. APRENDER A COCINAR
- ¿Por qué es importante saber cocinar?
- Consejos para cocinar de forma saludable
- Utensilios prácticos
- Trucos para adaptar recetas
- Organízate
70 RECETAS
- Desayunos sin prisas
- Primeros platos
- Comidas de tupper frío
- Guarniciones
- Aliños y salsas
- Platos con legumbres
- Platos con pescados y mariscos
- Platos con arroz o pasta integral
- Platos con carnes
- Platos con huevos
- Postres
**Recibirás el paquete en el plazo de 2 días laborables a contar desde el día hábil siguiente a la realización del pedido (solo a España)
En agradecimiento a la confianza depositada por la compra de cualquiera de mis libros te obsequiaré con un descuento exclusivo del 30% en cualquiera de mis cursos online¿Quieres que el libro vaya con una dedicatoria mía?
¿Es un regalo?
No te preocupes, el nombre y dirección de facturación y de envío pueden ser diferentes. Si quieres que el regalo vaya acompañado de algún mensaje por tu parte, cuéntamelo AQUÍ y lo incluiremos en el pedido.
Si quieres más información sobre este tema o tu bebé no te deja tiempo para leer, también tienes disponible aquí mi curso online sobre Baby-led Weaning.
"¡LOS PEQUES A LA MESA!"
LIBRO SOLIDARIO
Agotado
- Prólogo del pediatra Alfonso Amado
- Alimentación sana y equilibrada
- El plato de Harvard
- Grupos de alimentos
- Consejos y mitos
- Planificación semanal
- Recetas de desayunos
- Recetas de comidas (a medias junto con las cocineras Ana García y Beatriz Sotelo)
- Recetas de meriendas
- Recetas de cenas (a medias junto con las cocineras Ana García y Beatriz Sotelo)
- Organización y consejos de salud
- Planificación semanal
- Consejos del pediatra (por Alfonso Amado)