Batch Cooking

Batch Cooking

39,00

¿Tienes poco tiempo para cocinar y te cuesta organizarte? ¿Te gustaría cocinar en una mañana las elaboraciones para toda la semana?

En este curso online te enseñaremos tanto conocimientos teórico como tips para llevarlo a la práctica desde dos perspectivas:

MÓDULO 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA.

Vídeo y presentación de 1 hora. Impartido por Beatriz Robles

¿Qué riesgos hay? ¿Qué alimentos son aptos y cuáles no? ¿Cuánto tiempo duran cocinados? ¿Qué métodos de conservación son los más adecuados? ¿Qué aspectos tenemos que tener en cuenta durante el cocinado, transporte, recalentamiento? …

MÓDULO 2. NUTRICIÓN Y COCINA SALUDABLE.

Vídeo y presentación de 1 hora. Impartido por Lidia Folgar

¿Qué premisas ha de cumplir nuestro Batch Cooking para que además sea saludable? ¿Qué aspectos tengo que tener en cuenta a la hora de elaborar mi planificación? ¿Cómo optimizar tiempos? ¿Qué métodos de cocinado y accesorios utilizar? …

ANEXOS PARA DESCARGAR

  • Esquema personalizable e intercambiable que te permitirá elaborar tu Batch Cooking de una forma más sencilla
  • Ejemplo de Batch Cooking ya elaborado para 15 días
  • Recetas

Con opciones vegetarianas y veganas

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Valoraciones

  1. Ana

    Hice el curso de Lidia y Beatriz hace unos meses . Me parecioo muy completo y util y se ha tornado ideal en la situación actual en la que es importante no salir a diario a comprar. Organizarse para comer saludable haciendo una compra cada 15 días es mi objetivo actualmente. Lo recomiendo sin dudar.

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