"Hace un tiempo, por un comentario de una conocida, escuché hablar de la dietista -nutricionista, Lidia Folgar. Entonces le pedí que diese su teléfono para contactar con ella. Me puse en contacto con ella y me citó. Me hizo una entrevista muy personal sobre mis hábitos alimenticios, ejercicio físico y cual era mi objetivo ( perder peso)…"

"Con 22 años y 104 kg llevaba toda la vida a dieta (tipicas dietas que nos hacen creer que son saludables: dos litros de agua al dia, fruta si, pero el platano engorda muchísimo, nada de pan, pasta ni tocarla y otras tantas cosas falsas que seguramente nos suenan a [email protected]). Alguna vez funcionaban pero con fecha de caducidad porque son inaguantables y en el fondo carecen de contenido y de objetivos reales y sostenibles a largo plazo…"