💬 Seguro que lo haces con toda la buena intención, ves a esa persona que llevabas un tiempo sin ver y como es evidente que ha adelgazado de entrada le dices un efusivo: “¡Qué bien estás!” o “¡Cuánto has adelgazado!” en reconocimiento a “su logro”. Y muy pobablemente lo haces con más frecuencia si eres … Leer más
Este viernes intervine en el programa “Todo es verdad” de Cuatro para hablar sobre dietas. Solo sale un minuto de la entrevista que me hicieron, así que comparto por aquí algunas otras cosas que comenté: 🔸Con respecto al ayuno intermitente comenté que los estudios que encuentran beneficios en reducción de peso o en otros parámetros … Leer más
En nuestro centro somos partidarias del movimiento desde el autocuidado y hoy te vamos a hablar del dolor muscular de origen tardío (DOMS) popularmente conocido como “agujetas”, que entre otras cosas, pueden dificultar la adherencia a la actividad física en personas sedentarias. ¿Por qué se produce? ¿Cuáles son los síntomas? ¿Tener DOMS es una buena … Leer más
Hay muchos centros educativos que proponen calendarios estipulados de alimentos a traer para tomar a media mañana. Te hablo sobre estos calendarios en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer pinchando aquí Nuestra población infantil tiene innumerables ocasiones para comer alimentos de bajo perfil nutricional aún sin ofrecérselos en el … Leer más
Durante el verano tendemos a perder nuestras rutinas, y la alimentación no suele ser una excepción. ¿Por dónde empiezo a retomar? Puedes leer mi último artículo para la web de Antena 3 aquí
Ayer se publicó una entrevista que me hicieron para el suplemento de gastronomía HUM! del periódico La Voz de Galicia. Puedes leer la entrevista aquí
Se comercializan en forma de batidos, barritas, natillas… Con la finalidad de sustituir a una o varias comidas cada día. ¿En qué consiste su efecto? Puedes leer mi último artículo para la web de Antena 3 aquí
Ayer hablamos sobre Baby-led Weaning en el programa A Revista de la Televisión de Galicia: -Incluso hay veces que hay estos pequeños que no quieren dejar los purés, que no hay manera de introducirles los sólidos, ¿no?– Se complica mucho más la introducción y aceptación posterior de sabores en comparación con aquellos a los que … Leer más
¿Basas tus elecciones alimentarias en alimentos que sean bajos en calorías? ¿Son las kilocalorías un indicador del perfil nutricional del alimento? Puedes leer el artículo aquí
Así lo recomiendan multitud de artículos en internet. No obstante ¿Avala la ciencia esta afirmación o, por el contrario, se trata de un mito ampliamente extendido? Sigue leyendo aquí
