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Receta de crema de verduras con un toque picante

Receta de crema de verduras con un toque picante

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta preferida de crema de verduras, ya que el verano se está acabando y ya van apeteciendo platos calentitos de cuchara. Mucha gente opina que las cremas de verduras son un plato insípido. Yo pienso que es que no han encontrado la crema que les guste, ya que hay … Leer más

Receta de calabacín con tomate y almendras

Receta de calabacín con tomate y almendras

En verano, los que tenemos la suerte de disponer de un huerto, tenemos muchos calabacines, ya que es una planta que produce mucho y los calabacines crecen muy rápido. Así que hoy os voy a dejar una receta sencilla y deliciosa que me encanta  preparar con calabacines como un primer plato o como guarnición de … Leer más

Receta de polenta con pisto y huevos

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La polenta es una comida originaria del norte de Italia, pero muy difundida en centroeuropa y sudamérica. La polenta amarilla se realiza con harina de maíz cocida. Se puede cocinar de muchas formas: en potaje, asada, frita o al horno. Y se puede acompañar de todo tipo de guarniciones y salsas. La más práctica para … Leer más

Rico y sano van de la mano. El placer de comer.

Rico y sano van de la mano. El placer de comer.

El otro día, mientras me encontraba haciendo unos recados, la dependienta de un comercio me pidió opinión sobre cómo perder peso porque quería intentar quedarse embarazada. Sin que me diera tiempo a contestarle, otra clienta se me adelantó rápidamente y le contestó con toda rotundidad: “Verdura y plancha”. Otro día, haciendo cola, el chico que … Leer más