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Receta de polenta con pisto y huevos

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La polenta es una comida originaria del norte de Italia, pero muy difundida en centroeuropa y sudamérica. La polenta amarilla se realiza con harina de maíz cocida. Se puede cocinar de muchas formas: en potaje, asada, frita o al horno. Y se puede acompañar de todo tipo de guarniciones y salsas. La más práctica para … Leer más