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Helado de castañas

Lo sé. No es una receta ideal para el frío, pero es cuando están las castañas de temporada 🙂

Este helado tiene una textura espectacular, exactamente igual que un helado comprado o incluso mejor que muchos y es muy sencillo de hacer, solo lleva tres ingredientes y no lleva azúcares añadidos, no le hacen falta.

Ingredientes por ración:

  • 1 plátano maduro
  • 3 castañas
  • Un chorrito de leche o bebida vegetal

Elaboración:

Es tan simple como tener en el congelador plátano congelado en rodajas (ideal para aprovechar esos plátanos que están ya pasados para consumir tal cuál) y castañas congeladas ya cocidas y peladas (esta es la parte laboriosa, pelar las castañas).

En el momento que queramos comer el helado solo tenemos que triturar el plátano y las castañas con un chorrito de leche hasta encontrar la textura idónea. ¡Y listo!

2 comentarios en «Helado de castañas»

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