Lo sé. No es una receta ideal para el frío, pero es cuando están las castañas de temporada 🙂
Este helado tiene una textura espectacular, exactamente igual que un helado comprado o incluso mejor que muchos y es muy sencillo de hacer, solo lleva tres ingredientes y no lleva azúcares añadidos, no le hacen falta.
Ingredientes por ración:
- 1 plátano maduro
- 3 castañas
- Un chorrito de leche o bebida vegetal
Elaboración:
Es tan simple como tener en el congelador plátano congelado en rodajas (ideal para aprovechar esos plátanos que están ya pasados para consumir tal cuál) y castañas congeladas ya cocidas y peladas (esta es la parte laboriosa, pelar las castañas).
En el momento que queramos comer el helado solo tenemos que triturar el plátano y las castañas con un chorrito de leche hasta encontrar la textura idónea. ¡Y listo!
Buenas, ¿podrías indicarme algún contacto para hacer llegar una propuesta para escribir en La Voz del Muro?
Un saludo.
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Me ha encantado esta receta sobre todo por que se puede utilizar como receta de aprovechamiento. ¡¡Genial!!