¿Tiene algún beneficio la cerveza sin alcohol?
Me han hecho esta pregunta en Aló Comidista de El País y puedes leer mi respuesta aquí
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No, no hay que comer de todo con moderación
Esta es una popular recomendación dietética cuando alguien define su concepto de alimentación saludable: “hay que comer de todo con moderación” 📲En mi último artículo para la web desmontamos esta afirmación. Puedes leerlo aquí
Etiquetas Trampa
“- Inma Morandeira: Leemos todos los ingredientes pero no todos sabemos cuáles son porque luego vemos el E-no se cuánto el E-no sé qué mas… ¿Esto son productos que deberían llevar los alimentos o no hay ningún problema? – Lidia Folgar: No. No necesariamente. E- es una forma de codificar los aditivos. Tú puedes encontrar … Leer más
¿Estamos consumiendo vino y cerveza por encima de nuestras posibilidades?
Ayer os preguntaba en mis stories de Instagram: “¿Cómo crees que consumirías más alcohol?” 1️⃣Tomándote un gin tonic o un whisky diario 2️⃣Tomándote dos copitas de vino al día 3️⃣Tomándote dos quintos al día 4️⃣Todas las opciones son iguales En mi artículo de para la web de Antena 3 de hoy os dejo la respuesta… … Leer más
¿Cómo cambia nuestra alimentación según nuestro estado de ánimo?
Este miércoles en el programa Fun Polo Aire de la Televisión de Galicia hablamos sobre cómo cambia nuestra alimentación en función de nuestro estado de ánimo. Aclaración importante: Pusieron en el faldón “Lidia Folgar, psicóloga clínica y dietista-nutricionista”, pero es una errata. No soy psicóloga. Soy simplemente dietista-nutricionista a secas, y regento un centro de … Leer más
¿Cómo ayudan y perjudican influencers a tu alimentación?
En la última década con el apogeo de las redes sociales, las formas de obtener información han cambiado y esto ha tenido sus ventajas y sus inconvenientes en nuestros conocimientos sobre alimentación y salud. Las redes sociales están plagadas de recomendaciones alimentarias, en muchos casos no emitidas por profesionales. 📲Analizamos su repercusión en mi último … Leer más
Bebidas isotónicas y gastroenteritis: ¿Por qué parece que funcionan?
A pesar de no ser recomendables, muchas personas manifiestan que le ayudan a estar mejor. Te explico por qué en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí
¿Beber más me ayudará a adelgazar?
Está extendida la creencia de que beber mucha agua ayuda a adelgazar más y se ha convertido en una práctica común para controlar el peso. ¿Qué hay de cierto? Te lo cuento en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí.
¿Cómo reducir el consumo de sal?
¿Sabes cuál es nuestro consumo medio de sal? ¿De dónde proviene? ¿Qué podemos hacer para reducirla? Hablamos sobre este tema en el programa A Revista de la Televisión de Galicia el pasado lunes. “Nos falta aquí una cosa importante aquí, que son los embutidos, que no pudimos traer los embutidos, pero los embutidos son principal … Leer más
Reducción de la sal en el pan
“Cualquier cambio en un alimento que se consume a diario en las cantidades que se consume va a tener un impacto en la salud. ¿Si es suficiente? Evidentemente no porque el pan no es el único responsable de nuestro consumo de sal diario que actualmente duplica las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud” … Leer más