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Reducción de la sal en el pan

“Cualquier cambio en un alimento que se consume a diario en las cantidades que se consume va a tener un impacto en la salud. ¿Si es suficiente? Evidentemente no porque el pan no es el único responsable de nuestro consumo de sal diario que actualmente duplica las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud” Telexornal. Televisión de Galicia.

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