Está extendida la creencia de que beber mucha agua ayuda a adelgazar más y se ha convertido en una práctica común para controlar el peso. ¿Qué hay de cierto? Te lo cuento en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí.
¿Sabes cuál es nuestro consumo medio de sal? ¿De dónde proviene? ¿Qué podemos hacer para reducirla? Hablamos sobre este tema en el programa A Revista de la Televisión de Galicia el pasado lunes. “Nos falta aquí una cosa importante aquí, que son los embutidos, que no pudimos traer los embutidos, pero los embutidos son principal … Leer más
“Cualquier cambio en un alimento que se consume a diario en las cantidades que se consume va a tener un impacto en la salud. ¿Si es suficiente? Evidentemente no porque el pan no es el único responsable de nuestro consumo de sal diario que actualmente duplica las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud” … Leer más
En mi último artículo para la web de Antena 3 analizo la calidad y el perfil nutricional de la comida que se ofrece en la mayoría de hospitales. Puedes leer el artículo aquí
Este martes en el programa A Revista de la Televisión de Galicia hablamos sobre el aceite de girasol, el aceite de oliva y otros aceites: ” – ¿Abusamos demasiado del aceite? Lo digo porque esta desbandada de estantes vacíos de aceite nos sorprende o la gente está haciendo acopio en las casas… – En general, … Leer más
Hoy es el #DíaMundialSinCarne y es por ello, que en mi último artículo para NovaMas desde la perspectiva nutricional te hablo sobre los beneficios para la salud de la reducción del consumo de carne (aunque hay otros beneficios). 📲Puedes leerlo aquí
La bollería industrial forma parte del día a día de muchas personas: el minicroissant o magdalena que te ponen el el bar con el café, la que compran tus criaturas en la cafetería del instituto, la que te sacas de la máquina expendedora del trabajo, la que tienes en casa pensando que así por lo … Leer más
La mayoría de las personas que pierden peso, lo recuperan en el medio plazo. En mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí analizo qué puede estar fallando en estos casos.
Este lunes en el programa Fun Polo Aire de la Televisión de Galicia me entrevistaron para hablar sobre alimentación infantil y baby- led weaning. Puedes ver la entrevista completa a partir del minuto 31.10 aquí.
Que nos gusten unos alimentos y otros los consideremos repugnantes forma parte de un aprendizaje social y cultural, ya que a los animales no les sucede. De esta forma comer gusanos puede ser es algo normal en otras culturas y en Europa lo asociamos con algo asqueroso. Pero ya es posible tener acceso a su … Leer más
