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¿Son interesantes los turrones y polvorones sin azúcar?

La creciente preocupación por la alimentación y la salud ha forzado a las empresas alimentarias a crear productos que satisfagan las nuevas tendencias de consumo. Dentro de esta innovación alimentaria se encuentran las versiones sin azúcar de los dulces navideños como turrones y polvorones, que ya forman parte de las estanterías de todos los supermercados por estas fechas.

¿Qué tienen en su composición? ¿Son opciones más ligeras? ¿Son recomendables en caso de diabetes? Doy respuesta a estas y otras cuestiones en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí

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