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¿Enjuagarse la boca con soluciones de carbohidratos incrementa el rendimiento?

Es bien sabido que la suplementación con hidratos de carbono puede mejorar el rendimiento en ejercicios de resistencia a través de varios mecanismos tales como: El mantenimiento de la glucemia El ahorro de glucógeno endógeno La posible acción sobre el sistema nervioso central. En los últimos años algunos estudios han surgido con el fin de … Leer más

Mitos sobre alimentación en el deporte

Como en todos los ámbitos de la alimentación, el mundo del deporte no es una excepción y circulan muchos mitos, algunos de ellos muy arraigados que se difunden mediante el boca a boca. Analizaremos algunos de los más habituales. Cuanta más proteína tomemos, más musculatura ganaremos Según el artículo “Necesidades proteicas de los deportistas y … Leer más