Es bien sabido que la suplementación con hidratos de carbono puede mejorar el rendimiento en ejercicios de resistencia a través de varios mecanismos tales como:
- El mantenimiento de la glucemia
- El ahorro de glucógeno endógeno
- La posible acción sobre el sistema nervioso central.
En los últimos años algunos estudios han surgido con el fin de probar la hipótesis de la acción ergogénica a través del sistema nervioso central. La ausencia de una explicación clara metabólica ha llevado a que los autores especulasen que la ingestión de soluciones de carbohidratos durante el ejercicio puede tener un “efecto central no metabólico” en el rendimiento de resistencia … (el artículo completo aquí)
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