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Durante el otoño y el invierno podemos disfrutar de la mejor época para consumir boniato. En mi último artículo para la web de Antena 3 analizo nutricionalmente este tubérculo de temporada para que no te quede ninguna duda. Puedes leerlo aquí

En mi último artículo para la web de Antena 3 te cuento cómo sacarle partido a esta versátil hortaliza de temporada con propuestas originales, fáciles y saludables a base de calabaza. Puedes leerlo aquí

En mi último artículo para la web de Antena 3 te cuento cuántas veces por semana deberías ingerir legumbres y por qué. Puedes leerlo aquí

Ayer en el programa A Revista de la Televisión de Galicia hablamos sobre pan y sobre azúcares añadidos. Puedes ver la entrevista completa a partir del minuto 36:30 en este enlace

Las castañas son consideradas un fruto seco, pero guardan pocas similitudes con las almendras, los pistachos o las nueces. Te cuento todo lo que tienes que saber sobre este bocado otoñal en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí

🔸¿Las lentejas tienen mucho hierro? 🔸¿Tienen más hierro que otras legumbres? 🔸¿Son una buena fuente de hierro? 🔸¿Los beneficios de comer lentejas vienen de su cantidad de hierro? 📲Doy respuesta a estas y otras cuestiones en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí

Aunque las almendras se pueden encontrar a la venta durante todo el año, en otoño podemos disfrutar de la nueva cosecha de este fruto seco. ¿Cuánto sabes sobre las almendras ? 🔸¿Hay más calcio en las almendras o en la leche? 🔸¿Hay más proteínas en las almendras o en el pollo? 🔸¿Es mala la grasa … Leer más

La industria del adelgazamiento todavía sigue dando pábulo a bulos como este. Lo desmonto en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí

Este jueves en A Revista dimos consejos para mejorar la cesta de la compra sin empobrecerla nutricionalmente. Puedes ver la entrevista al completo a partir del minuto 3:58 aquí