LidiaFolgar El miedo es útil para protegernos frente a peligros. Pero… ¿Es el microondas un peligro real? ¿Produce cáncer? ¿Se conservan los nutrientes? Arrojamos luz sobre este tema contándote qué dice la ciencia al respecto en mi último artículo para wwww.antena3.com que puedes leer aquí
Ayer en el programa A Revista de la Televisión de Galicia hablamos sobre alimentos con fecha de consumo preferente, cómo congelar y descongelar, alimentos ultracongelados… Puedes ver la entrevista completa a partir del minuto 25:18 aquí
Generalizar hablando de harinas es un error, ya que cada harina tiene una composición diferente. En mi último artículo para la web de Antena 3 comento las diferencias a nivel nutricional entre las principales harinas que podemos encontrar a la venta. Puedes leerlo aquí
Para mejorar nuestros hábitos alimentarios y nuestra salud, es necesario cuestionarse muchos dogmas y creencias arraigadas. En mi último artículo para la web de Antena 3 te hablo sobre algunas de ellas. Puedes leer el artículo aquí
¿Es interesante desde el punto de vista nutricional aprovechar el líquido de las conservas? ¿De todo tipo de conservas? ¿Cuál sería su segundo uso? Respondo a estas y otras cuestiones en mi último artículo para la web de Antena 3 que puedes leer aquí
Si te has cambiado a la leche sin lactosa por un malestar digestivo, pero no has notado mejoría, hay otras opciones que debes considerar. En mi último artículo para la web de Antena 3 te comento las causas más comunes que pueden estar detrás de esta sintomatología. Puedes leerlo aquí
Si cuando terminas de comer tu sensación de saciedad es incómoda, con sensación de letargo, excesiva hinchazón abdominal o muchos gases, o te cuesta identificar qué cantidad necesitas comer en cada momento, este artículo es para ti.
¿Si una persona tiene un cuerpo gordo es porque tiene malos hábitos? ¿Si una persona tiene un cuerpo delgado es porque tiene buenos hábitos? Analizo estas presunciones tan normalizadas en mi último artículo para www.antena3.com que puedes leer aquí
Cada vez es más frecuente que las dietas se camuflen tras un supuesto “cambio de hábitos”. En mi último artículo para la web de Antena 3 te enseño 9 señales para identificar que todavía sigues en modo dieta. Puedes leerlo aquí
El weight cycling (ciclos de peso) a lo largo de la vida, consecuencia del efecto yoyó de las dietas, tiene riesgos para la salud independientemente del peso que se tenga. En mi último artículo para la web de Antena 3 te explico por qué no es conveniente. Puedes leerlo aquí
