Cuando planteo este tema me suelen dar respuestas como “Por un día no pasa nada”, algo que ya expliqué con detenimiento en este post. O “no les vas a prohibir …” Y tampoco se trata de prohibir, como ya expliqué en este otro post. La realidad es que no es un día, sino el día a día de casi cualquier peque como detallé en este otro post con datos. Si realmente fuera cosa de un día de tanto en tanto, no pasaría nada, pero no es el caso. ¿A quién queremos engañar?

Otra respuesta típica que me suelen dar cuando planteo esto es:  “¿Y qué les ponemos entonces en el cumpleaños? ¿Zanahorias?”  Parece que si no les damos chucherías, hay que darles zanahorias. Que no hay vida más allá. (¿Aunque qué tiene de malo poner zanahorias si nos apetece para dippear en un guacamole por ejemplo?) La falta de costumbre y el entorno hace que tengamos estos prejuicios tan arraigados que ni se nos ocurran otras opciones y repitamos los mismos patrones alimentarios una y otra vez cual robots.

¿Qué podemos ofrecer para comer?

Aunque como decía antes, las celebraciones no deberían girar en torno a la comida, os dejo un listado con algunos ejemplos de preparaciones que se podrían incluir en un cumpleaños (infantil o no), por si hay personas a las que no se le ocurre qué ofrecer de mejor perfil nutricional:

• Fruta servida de formas atractivas. Tenéis un montón de ideas por la red, desde las clásicas brochetas de frutas, pasando por piruletas a otro tipo de cortes más originales y atractivos. La realidad es que cuando se sirven en un cumpleaños infantil tienen muchísimo éxito, lo que pasa es que ya ni les damos opción.
• Frutos secos variados (enteros para mayores de 5 años).
• Frutas deshidratadas
• Aceitunas (mejor cortadas en rodajas y sin hueso)
• Tortilla de patatas
• Bastoncitos de zanahorias o pepinillos o picos integrales para dippear en distintos hummus (de remolacha, de aguacate, de pimientos…), guacamole, crema de cacahuete 100%, paté de berenjena o cualquier crema vegetal.
• Palomitas caseras (cuidado con el grano que puede quedar si son muy peques)
• Chips de verduras al horno (remolacha, boniato, chirivía, calabaza, col rizada…)
• Snack de garbanzos especiados al horno
• Queso feta con olivas negras y orégano
• Piruletas de plátano bañado en chocolate de más de 85% cacao.
• Mini hamburguesas caseras con vegetales.
• Mini pizzas integrales de tomate, champiñones, orégano y mozzarella fresca
• Tostas integrales con patés de conservas (paté de atún, paté de mejillones, paté de salmón…).
• Tostas integrales de hummus con pimientos
• Tostas integrales con tomate y aguacate
• Tostas integrales con berenjena a la plancha o al horno y queso de cabra
• Helados o polos caseros sin azúcar, con fruta, yogur…
• Falafel con salsa de yogur
• Brochetas de tomatitos cherry, mozzarella fresca y albahaca.
• Brochetas de uvas cortadas a la mitad con queso fresco

Ejemplos de bebidas:

• Agua
• Aguas saborizadas con trocitos de fruta y hierbas aromáticas
• Agua de coco
• Infusiones frías sin teína
• Gazpacho
• Batidos de fruta fresca triturada con leche/bebida vegetal/yogur

Tan solo son ideas de cosas sencillas de hacer. Por supuesto podéis poner cosas más elaboradas y en función de vuestros gustos, imaginación y alimentos de temporada.

Si les acostumbramos a asociar los dulces, refrescos y snacks salados a las celebraciones, a los momentos de felicidad, será una asociación nos acompañará hasta la edad adulta. Después, en la edad adulta cuando sentimos estrés, enfado, preocupación, ansiedad… buscamos ese consuelo de “la comida de la felicidad”.

No nos engañemos. No es un día, ni es el único día a la semana que comen dulces, refrescos o snacks salados. Piénsalo por unos instantes ¿Los cumples eran así hace 30 años? ¿Llevabas al colegio bolsas de chucherías? ¿Invitabas a toda tu clase a un “banquete” similar a los actuales? ¿No se nos está yendo de las manos?

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