A priori la idea no estaría mal. Muchos niños pequeños comen raciones más pequeñas que los adultos. Así, tener una opción donde se ofrece la misma comida en raciones más pequeñas y a menor precio es una buena idea… O más bien sería una buena idea si se hiciese así…

Pero la realidad es otra radicalmente distinta. Los menús infantiles, lejos de estar compuestos por la misma comida que los adultos en raciones más pequeñas, son menús completamente diferentes. Y tanto que son diferentes. Tan diferentes que están compuestos por todo menos por alimentos, por comida.

Mientras que en los menús de los adultos podemos encontrar distintos alimentos en distintos tipos de preparaciones (más o menos saludables), los menús infantiles están compuestos por alimentos altamente procesados, carentes de nutrientes y ricos en grasas de mala calidad, sal y azúcares. Básicamente están compuestos por:

• Carnes procesadas y precocinados  (salchichas, hamburguesas,  pollo rebozado, san jacobos, croquetas, pizza, varitas de merluza)
• Fritos (además de los mencionados en precocinados, la guarnición siempre son patatas fritas  y habitualmente congeladas prefritas en aceites hidrogenados)
• Salsas comerciales (ketchup, mayonesa, mostaza…)
• Postre dulce (helado, natillas, flan, batidos, tarta…)
• Bebida azucarada (“refresco” o zumo)
• A veces algún juguete de regalo.
• Ni rastro de verduras ni frutas

Es decir, que básicamente, a los adultos les ofrecemos comida y a los niños les ofrecemos otras sustancias comestibles.

¿Por qué hacemos esto? ¿Acaso nuestros pequeños se merecen lo peor?

¿Vamos a pagar por darles esto a nuestros pequeños mientras nosotros disfrutamos de un plato de comida en condiciones?

¿O es que nuestro pensamiento es que lo importante es que coman, y con este tipo de “comidas” cualquier niño come y así nos quedamos tranquilos?

¿Es mejor que un niño coma mucha cantidad de “basura” que que coma poca cantidad de alimentos que le aporten nutrientes?

¡Ofréceles lo mejor! ¿Acaso no lo merecen?

¿Qué nos venden que son los Vap´s?

Si nos dejamos llevar por la información que emite Bollycao, son una merienda sana: un bizcochito horneado al vapor que tiene el 50% del hierro recomendado para todo un día, un 26% de leche y que además colaboran con la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (una asociación con una gran reputación… nótese la ironía) como podéis comprobar que anuncian en su web.

¿Qué son realmente los Vap´s?

Como bien se describe en la denominación del producto, encima del listado de ingredientes, es un producto de pastelería. Los ingredientes aparecen por orden de cantidad de mayor a menor. Así que estos son sus ingredientes mayoritarios:

1.  Huevo
2.  Azúcar
3.  Harina refinada
4.  Agua
5. Más azúcar
6. Estabilizantes
7. Chocolate blanco (con más azúcar)
   

Si miramos la composición nutricional, comprobamos que tienen un 29% de azúcares: 10,2 g de azúcares por cada pequeño bollito de 35 g (2,5 terrones de azúcar y es un bollito muy pequeño), es decir, que casi la tercera parte es azúcar, otra buena parte la compone harina refinada (sin ningún nutriente de interés) y lo único que podemos encontrar entre sus ingredientes con interés nutricional es el huevo.

Sin embargo, lo que destacan en la portada de la caja bien grande es lo siguiente:

• 50% de Hierro del valor de referencia de nutrientes (VRN). Para obtener este 50% de hierro recomendado para todo un día contenido en 100g de Vap´s tendríamos que comernos 3 Unidades (cada unidad pesa 35g) y aportar  a su vez 30,6 g de azúcar (unos 7,5 terrones), lo que supera ya la cantidad máxima recomenda de azúcares para un niño. Entonces…Si para obtener esa cantidad de hierro tengo que comer esa cantidad de azúcar… ¿De qué me sirve que le hayan añadido hierro? Pues de nada. No es más que una estrategia para desviar la atención de valor nutricional real del producto.
• 26% de leche *ver parte trasera del pack. Aquí viene la parte que más me ha llamado la atención. Se les ocurre la genial idea de destacar en la portada de la caja que un Vap (que pesa 35 g) tiene un 26% de leche, es decir, 8,7 g de leche por unidad. ¡Wow! ¡8 gramos de leche es un dato como para destacar en portada, no es ni una cucharada! Pero algo falla en mis cálculos y me decido a mirar qué pone en ese asterisco que nos dice que miremos la parte trasera del pack. Esto ya sí es rizar el rizo. Pues bien, como 9º ingrediente y formando parte de la composición del chocolate blanco nos pone que lleva un 1% de leche en polvo y como 12º ingrediente que lleva un 1,8% de leche desnatada en polvo ¿Y  donde está ese 26% de leche entonces? Pues nos dicen que si esa cantidad de leche en polvo  la reconstituyésemos con agua, supondría un 26% de la composición del producto.

¿En serio? ¿Esto es una broma? Señores de Bollycao…¿Pretendéis tomar por tontos a vuestros consumidores?

Si nos ceñimos a la realidad, lo que habría que destacar en la portada es “producto de pastelería con un 29% de azúcares y harina refinada”, una merienda basura como cualquier otra.

¡Que no te la cuelen! Aprende a mirar el etiquetado, que por cierto, debería estar regulado como comentaba en este post, para no permitir que estas cosas pasen.

“Solo estando bien informados, tomaremos decisiones verdaderamente libres”.

A los niños no me los toquéis… Un adulto puede tener cierta capacidad de elección (aunque se le puede manipular igualmente), pero un niño… Un niño queda a expensas de las decisiones que tomen otros… Y no es ético intentar manipular a los niños o bien a sus padres, con el mismo fin…

La salida al mercado de un nuevo producto llamado “Mi primer Colacao” ya es la gota que ha colmado el vaso y que ha hecho que me decida a escribir sobre el tema.

Son dos cosas principalmente las que me indignan:

1- La existencia de productos llamados Mi primer… (producto basura que sea)

2. Utilizar el sello de sociedades sanitarias en el envase de productos infantiles nutricionalmente pésimos como reclamo para dar el pego de que son productos sanos.

Algunas empresas intentan iniciar a los niños en el consumo de ciertos productos que intentan que sigan tomando cuando sean adultos, para que luego los consideren básicos en su alimentación. Productos nutricionalmente desaconsejados para su uso diario en la dieta de cualquier adulto, peor si cabe en un niño.

Las preferencias alimentarias se adquieren en los primeros años de vida y eso algunos lo saben muy bien, por eso intentan captar al público infantil, ya que en unos años tendremos a un adulto que siga demandando esos sabores.

Véase también el ejemplo de Mi primera galleta o Mi primer Danone,productos cargaditos de azúcar y grasas de mala calidad que intentan vender una imagen de que son productos hechos especialmente para los más pequeños, adaptados a sus necesidades crecimiento. Y si el producto en cuestión tiene mucho azúcar… le añadimos unas vitaminas que siempre suena bien y el sello de una sociedad médica ¡y listo! Véase también el caso de las galletas Dinosaurus o el Bollycao

¡Es una vergüenza! ¿Dónde quedan los códigos deontológicos? ¿Se ha pasado de moda la ética profesional? ¿El dinero lo justifica todo?

En la web de mi primer Colacao hasta se permiten decir que “Cola Cao^® y la SEPEAP han trabajado conjuntamente en el desarrollo de una fórmula de cacao adaptada a las necesidades nutricionales de niños de entre 3 y 5 años”. ¿Ah, sí? Que me expliquen de donde han sacado que entre las necesidades de un niño de 3 a 5 años esté un producto con un 36% de azúcar. Y además utilizan la expresión “contenido reducido en azúcar” para dar la impresión de que es un producto bajo en azúcar, cuando lo que en realidad quiere decir es que le han reducido el azúcar con respecto al Colacao tradicional, no que contenga poco. Gracioso es también que pongan “con cacao natural”. Primero porque no conozco otro tipo de cacao que no sea natural (pero la palabra “natural” siempre vende) y segundo, por que si lo que queremos es que nuestros niños coman cacao “natural” ¿Por qué no les compramos cacao en polvo “a secas” y no azúcar  pintado con cacao?

¿Qué va a ser lo siguiente? ¿Mi primera birra? Y sacamos una cerveza a la que le reducimos la cantidad de alcohol a la tercera parte, le añadimos vitaminas y minerales y le ponemos el sello de la Sociedad Española de Cardiología. Para ir captando futuros bebedores de cerveza…¿Os parece una locura? Yo no veo las diferencias…

¿Se nos olvida que somos el país europeo líder en obesidad infantil? ¿Se nos olvida que un niño obeso tiene un 80% de posibilidades de ser un adulto obeso? ¿Se nos olvida que los hábitos y preferencias alimentarias arraigadas en la infancia son luego difíciles de revertir? ¿Se nos olvida que la diabetes se está diagnosticando cada vez a edades más tempranas?

¿Qué futuro le estamos dejando a nuestros pequeños? Un futuro que ellos no están eligiendo. Está en nuestras manos o, más bien, en las de unos pocos, que desgraciadamente, en vez de intentar solucionar el problema, lo agravan cada vez más.

¿Hasta dónde tenemos que llegar para darnos cuenta de que así no podemos seguir? ¿Quién vela por la salud de los niños? Porque por lo que podemos comprobar la industria alimentaria no lo hace, las sociedades pediátricas tampoco y los gobiernos hacen la vista gorda. Entonces… ¿Quién protege a nuestros pequeños?