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Pastel de coliflor y piquillos

Hoy te dejo una receta que hará que toda la familia disfrute de comer coliflor. ¡Toma nota!     INGREDIENTES (para 4 raciones aprox.) Media coliflor grande 150 g de pimientos de piquillo en conserva 4 huevos 4 patatas 1 bola de mozzarella fresca Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta, nuez moscada   ELABORACIÓN: … Leer más

¿Qué le llevo para media mañana al cole?

Sois muchas familias las que me contactáis cuando vuestros peques empiezan la guardería o el cole ante la impotencia de ver que el calendario de medias mañanas que impone el centro es nutricionalmente poco adecuado. Después de llevar meses o años intentando inculcar buenos hábitos a vuestra familia contempláis con decepción que buena parte de … Leer más